A citrom levét csak ovatósan csorgassuk a tésztához, mert nem biztos hogy szükség lesz az egészre. Nekem a citromlé fele elegendő volt. Az összegyúrt tésztából cipót formálunk és amíg elkészítjük a krémet pihentetjük. A csokit lereszeljük és a darált dióval összekavarjuk. A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgát a cukorral fehéredésig kavarjuk majd a fehér habbal összekavarjuk és hozzáadjuk a csokis diót. A tészta 2/3-át kinyújtjuk. Nekem túl puhának tűnt a tészta és hogy nehogy elszakadjon amikor teszem bele a tepsibe, ezért egy alufólián nyújtottam ki a tepsi nagyságára, majd beleemeltem a tepsibe az alufóliával együtt. A tésztalapra rákentem 8 ek házi baracklekvárt majd erre a diós krémet. A megmaradt tésztát kinyújtottam, felcsíkoztam és a tészta tetejét berácsoztam. Lekentem a vizes tojássárgával és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd mérsékeljük a hőt 180 fokra és további 15-20 percig sütjük.
Krumplis diós suri cruise
1, 5 dl kávé…
Ismét elmúlt a karácsony, és nálunk idén is megmaradt egy adag mézeskalács. Már csak azért is, mert nyáron mézeskalács díszítő tanfolyamon jártam, így most annak érdekében, hogy legyen min gyakorolni a mintákat, legalább 4-5 adagot sütöttem. Sajnos némelyik kicsit száraz is lett, magában fogyasztva nem annyira élvezetes – főleg, hogy rengeteg más sütemény is került…
Ez a szép kis torta kivételesen magamnak készült születésnapomra 🙂 Bár készíteni szerintem egyszerűbb a vajkrémes tortákat, mert könnyebb bánni a töltelékkel, ízre viszont jobban szeretem az ilyen gyümölcsös-tejszínes dolgokat. A krémje hasonlít a tejszínes málnatortához, csak itt joghurt is kerül bele. Hozzávalók A piskótához 7 db tojás 14 dkg cukor 17, 5 dkg ALDI-s gluténmentes…
Amióta a cukrász suliban szóba került a szőlős pohárkrém, vagyis borkrém receptje, azóta terveztem, hogy ezt egyszer elkészítem, mert már a leírás alapján is nagyon finomnak tűnt! Aztán úgy alakult, hogy csak most jutottam hozzá, viszont mivel épp megint ünnepeltünk itthon, azt találtam ki, hogy torta formájában fogom kipróbálni.
Fanny Konyha
Az aktuális lapszám már az újságárusoknál! Az adventi sütemények, a legfinomabb vadételek kipróbált receptjei, és a szezon finomságai most a legújabb Fanny Konyhában! Csak 285 forint! Ínyenc
Főzzön velünk! Menüsor -akár húsmentesen is-, vendégváró falatok, aprósütemény-kavalkád a legújabb lapszámban! Édes Élet
Mindenki megtalálja a legfinomabb vagy épp legkönnyebben elkészíthető recepteket a negyedévente megjelenő magazinunkban. Előfizetéshez ajándék 2000. -Ft
Most extra 2. 000 forint kedvezmény! Lepje meg önmagát vagy szeretteit és fizessen elő a legkedveltebb magazinokra!
Krumplis diós siti internet
Havonta egyszer villásreggelit tartunk, ami egy bőséges svédasztalos "terülj, terülj, asztalkám", ez előzetes asztalfoglaláshoz kötött. (Ne feledd, nyári szombatokon zárva vagyunk! ) "Mindenmentes" torták Messzeföldön híres nyers vegán tortáinkból bármikor csemegézhetsz nálunk, vagy rendelhetsz egész tortát, hogy megkoronázz vele egy fontos eseményt. Programok Kézműves és gasztro workshopok, villásreggeli, mini fesztiválok – kicsiknek és nagyoknak is ajánljuk rendszeres programjainkat. Terembérlés Hangulatos helyszínt keresel? Családi eseményre, céges összejövetelre, általad szervezett programokra is ajánljuk vintage hangulatú, otthonos tereinket, profi kapcsolódó szolgáltatásainkat. Szülinapok Szülinapi zsúrok gyerekeknek (4 éves kortól) és tematikus bulik felnőtteknek – gyere, ötleteljünk együtt és valósítsuk meg, amit megálmodtál! Esküvő Egyedi, tudatos, meghitt. Kis létszámú (max. 50 fő) esküvőkhöz tökéletes helyszín a Szelence, Buda szívében.
Akkor jó, ha elválik az edény falától és a kezedtől. Tedd egy lisztezett tálba, takard le, és meleg helyen körülbelül 40-50 perc alatt keleszd a duplájára. Pihentetést követően a tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki fél centi vastagra. Kend meg a vajjal elkevert cukorral, szórd meg a dióval. Tekerd fel, szeleteld másfél-két ujjnyi vastagra. Rendezd a tekercseket zsiradékkal kikent és lisztezett tepsibe, a vágott felükkel lefelé, egymástól egy-két centi távolságra, és ismét keleszd. Akkor rakd az előmelegített sütőbe, ha a tekercsek akkorára nőnek, hogy összeérnek. Süsd meg 175 fokon 20 perc alatt aranybarnára. Ha kész, locsold meg a cukorral, vajjal és a vaníliás cukorral elkevert tejjel, majd tedd vissza néhány percre a lekapcsolt sütőbe. Így még finomabb és puhább lesz.
Sütemény receptek: Krumplis-tejfölös muffin
Maradék krumplipüré megmentésére készült ez az egyszerű kis krumplis pogácsa, és gluténmentes kelttésztához képest meglepően puha, könnyed lett! Frissen egyáltalán nem érződött rajta, hogy nem sima lisztből készült – pedig csak egy sima univerzális lisztkeverékem volt itthon, nem az a fajta, amiből a kelt tészták a legjobban szoktak sikerülni. Az eredeti receptet itt találtam, ezt módosítottam egy kicsit:
Szóval: a krumplipüré megmenekült, a család finomat uzsonnázott – mindenki jól járt 🙂
Hozzávalók:
25 dkg Alfa Mix lisztkeverék
1 teáskanál só
15 dkg margarin
15 dkg krumplipüré
1 csomag instant élesztő (vagy kb. 2 dkg friss)
1, 5 dl langyos tej
1 csipet cukor
1 tojás
reszelt sajt a tetejére
A meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot és az élesztőt. A vajat kis kockákra vágjuk, és kézzel összemorzsoljuk a liszttel. Hozzáadjuk a sót, alaposan elkeverjük, majd beleütjük a tojássárgáját (a fehérjét félretesszük). Hozzáadjuk a krumplipürét és az élesztős tejet is beleöntjük. Az egészet kézzel vagy a robotgép dagasztóspiráljával alaposan összedolgozzuk.
Krumplis diós siti web
- Kekszes süti
- Szemirámisz függőkertje: Körtés-diós süti
- Kipróbált és bevált receptek ...: Mágnás diós süti
- Mi gátolja a beágyazódást card
- Diós linzer
- Www netrisk hu belépés
- Automax szerviz kft
- Krumplis pogácsa püréből – Heti Süti
- Google chrome letöltés telefonra
- Naptár 2020, tervező, A4, heti, TOPTIMER "Traditional&q
- Osztrák használt autós oldalak
Hozzávalók: 250 g tört burgonya, 2 lágyan felvert tojás, 1 bögre tej, ¾ bögre tejföl, 60 gramm olvasztott vaj, fél teáskanál sütőporral összeszitált 2 ½ bögre finomliszt, 3 evőkanál frissen aprított metélőhagyma Elkészítés: A burgonyát tedd egy edénybe, s alaposan keverd össze a tojással, tejföllel valamint a vajjal. A metélőhagyát add a liszthez, majd keverd el a krumplipürében. A masszát kanalazd 6 db 250 ml-es, kivajazott formába, s 180 fokon, 25-30 percig vagy tűpróbáig süsd. Melegen és hidegen egyaránt tálalhatod.
Krumplis dios süti
Mivel itt a nyár és a kánikula, amikor a gyümölcsös finomságok esnek legjobban, éppen időszerű, hogy megosszam a receptet. Ez is a suliban tanult egyik torta, sőt, pont ez volt az egyik gyakorlati vizsgatételem, így szép…
Még két hétig tart a farsang, ami a jelmezbálok mellett a fánksütés ideje is 🙂 Volt már több fánkrecept a blogon, ebben a cikkben gyűjtöttem össze őket. A mostani receptet a Paskó atya konyhája facebook oldalon láttam meg még januárban, és rögtön el is határoztam, hogy idén ezt is kipróbálom. Persze a hagyományos szalagos fánkot…
Szerencsére tavasszal sok születésnap van a családban, így a suliban tanultakat rögtön kamatoztatni tudom otthon is 🙂 Ráadásul ez remek alkalmat nyújt arra, hogy gyakoroljak a vizsgára. A torták közül elsőként a vajkrémes diótortát készítettem el a férjem születésnapjára. Pörköltdiós, édes-krémes töltelék, három diós piskótalap közé töltve. Kollégáim szavazatai alapján a vajkrémes torták közül ez…
Szeptember óta OKJ-s cukrász képzésre járok, ennek keretében tanultuk éppen karácsony előtt a diós és mákos pozsonyi kiflit.
Krumplis kiflik – Desszertek – Nagyon Süti
Mostanában elég ritkán sütök édességet, de már nagyon megettem volna valami finomat. Lehetőleg olyasmit, ami gyorsan elkészül. Ilyenkor jól jön a régi bögrés süti, aminek a hozzávalóit csak össze kell keverni, és már mehet is a sütőbe. Az eredeti receptet most egy kicsit reformosabbra változtattam. De beírom mindkét változatot, aztán mindenki eldöntheti, hogy melyiket szeretné elkészíteni. :)) Hozzávalók: 1 bögre darált dió 1 bögre cukor 1 bögre finomliszt 1 bögre tej 1 egész tojás 1 csomag sütőpor 1 evőkanál fahéj 1 citrom reszelt héja Először összekeverjük a száraz hozzávalókat, majd hozzáadjuk a tejet és a tojást. Nem kell sokáig kavargatni. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral /vagy pedig kivajazzuk és lisztezzük/, és beleöntjük a masszát. Berakjuk a 170 °C-ra előmelegített sütőbe, és kb. 25 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt, felszeleteljük. A tetejét meghintjük egy kevés porcukorral. A tányéron adhatunk mellé egy kis sárgabaracklekvárt is. Amit változtattam rajta: a liszt felét teljeskiőrlésű tönkölylisztre cseréltem.
Hagyjuk háromnegyed óráig pihenni, végül villával megszurkálva tegyük előmelegített,
forró sütőbe, és közepes lángon süssük szép pirosra.