- Teljes
- Főzelék receptek (3. oldal)
- A legfinomabb tejszínes-kapros cukkinifőzelék receptje - Recept | Femina
- Magyarul
Kalóriaszegény, pillanatok alatt elkészíthető és pénztárcabarát étel! A tökfőzeléket sosem szerettem, a cukkinifőzelék viszont a kedvenc főzelékem! A cukkini édeskés íze nagyon finommá varázsolja ezt az egyszerű ételt, amiből ha kihagyjuk a habarást vagy a rántást, és keményítővel sűrítjük, egy nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú finomságot tudunk főzni. Hozzávalók:
- 1 db cukkini (kb. 400 g)
- 5-6 dl tej
- só ízlés szerint
- 1-2 ek kapor
- 2 ek kukoricakeményítő
- 1 tk ecet
Elkészítés:
A cukkinit reszeljük le nagy lyukú reszelőn. Tegyük egy lábasba, öntsünk rá annyi vizet, ami éppen ellepi, és sóval együtt tegyük fel főni. Amikor a víz felforr, öntsük hozzá a tejet, szórjuk meg a kaporral, és várjuk meg, amíg felforr. Eközben a keményítőt keverjük csomómentesre 1 dl tejben. Amikor a főzelék újra felforrt, folytonos keverés közben öntsük hozzá a keményítőt, és kevergessük, amíg besűrűsödik. Adjuk hozzá az ecetet is, és kész is van! Érdemes tudni, hogy a keményítő csak forrásban lévő keveréket tud besűríteni, de elveszíti hatását, ha sokáig forraljuk.
Teljes
Főzelék receptek (3. oldal)
A főzelék az a kategória, amit a család csak otthon készült változatban hajlandó megenni. A sok gyorsétkezőben, hétközben fogyasztott sült krumpli és rizsköret után már jól esik hétvégére egy kis házi főzelék. fél óra
1 fotós komment
1 db nagy fej vöröshagyma
1 csokor friss petrezselyem zöldje / szárított petrezselyem
Megmosom, rózsáira szedem a karfiolt. Megpirítom olajon a felaprított hagymát. Rádobom a karfiolt, összeforgatom. Hozzáadom a leveskockát, Vegetát, pici cukrot és kb. ½ liter vízzel fedő alatt puhára főzöm (forrástól számítva kb. 15 perc). Egy bögrében 2 evőkanál lisztet elkeverek kevés vízzel (kb. ½ dl), és csomómentesen összekeverem a tejföllel. Hozzáadom a tejfölös habarást a karfiolhoz, felforralom, lezárom a tüzet. Végül beleforgatok egy csokor aprított petrezselyemzöldjét (ma csak porváltozatban volt otthon). Egybesült fasírtot sütöttem hozzá.
A legfinomabb tejszínes-kapros cukkinifőzelék receptje - Recept | Femina
Magyarul
- 4 kalóriaszegény, de laktató főzelék - Recept | Femina
- Magyarok a világ járműgyártásában mean
- Főzelék receptek (3. oldal)