Az ízletes kukoricalepényeket paradicsommal és bagolyborsóval töltjük meg, friss csilivel fűszerezzük, és sajttal megszórva sütjük meg. A tortillát helyettesíthetjük tojáslepénnyel. A recept hozzávalói ( személyre) 1 gerezd fokhagyma 1 kicsi friss piros csili paprika 50 dkg paradicsom 45 dkg konzerv bagolyborsó 10 dkg kemény sajt 1 kis fej jégsaláta 1 fej lila hagyma 2 evőkanál kukoricaolaj 1 kiskanál őrölt római kömény só é sfekete bors 4 db 18–20 cm átmérőjű készen vett tortilla ízlés szerint joghurt vagy tejföl néhány szál koriander Elkészítés A grillsütőt a legmagasabb hőfokon előmelegítjük. A fokhagymát megtisztítjuk és összezúzzuk. A csilit megmossuk, kicsumázzuk és felszeleteljük. A paradicsomok héját lehúzzuk, húsát összevágjuk. Mindezt félretesszük. A hagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, és a hagymát magas hőfokon, kevergetve megpirítjuk benne. A római köményt a hagymához keverjük, hozzáadjuk a fokhagymát, a paradicsomot és a borsót.
Fresh
- Mexikói enchilada receptions
- Mexikói enchilada recept pasta
- Mexikói enchilada recept sauce
- Nemzeti Cégtár » Nemzeti Cégtár - EURO NOLIKER KFT.
- Enchiladas – mexikói töltött palacsinta - Receptek | Ízes Élet - Gasztronómia a mindennapokra | Enchiladas, Főzés, Ételreceptek
- Mexikói enchilada recept crockpot
- Mexikói enchilada recept 1
- Mexikói enchilada recept recipes
- Végtelen szerelem 2 ÉVAD 94, sorozat, török - Videa
Hozzávalók
Hozzávalók:
10 tortilla
50 dkg főtt csirke
1/2 fej hagyma
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 zöld chili
15 dkg cheddar sajt
1 evőkanál olaj
A szószhoz:
2 evőkanál olívaolaj
1, 5-2 evőkanál liszt
2, 5 dl paradicsomszósz
2 kávéskanál chilipor
2 dl víz
1 kávéskanál őrölt kömény
2 gerezd fokhagyma
só
Elkészítés
Elkészítés: A szószhoz pirítsd meg az olajon a lisztet és a chiliport. Öntsd hozzá a vízzel elkevert paradicsomot, majd az összes többi hozzávalóval együtt főzd jól össze (10 perc). Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a hústkevés olajon. Keverd hozzá a szósz 2/3 részét, egy kevés sajtot, majd töltsd meg vele a tortillákat. Tedd őket kivajazott tepsibe, locsold meg a maradék szósszal, szórd meg sajttal, és süsd 10 percig. Kinyomtatom
Szakácskönyvbe
Értékelem
Elküldöm
Ezek is érdekelhetnek
Hozzászólások
Ajánlatok
Friss receptjeink
Hasonló Receptek
X
Próbáld ki az alábbiakat!
Közepes hőfokon kevergetve 5–8 percig főzzük, míg a leve majdnem teljesen el nem párolog, majd sóval, borssal ízesítjük. A salátaleveleket szétosztjuk a tortillákon. A zöldséget a közepükre helyezzük, majd a széleket egymásra hajtjuk. Az összehajtott tortillákat egy tűzálló tálba helyezzük, rászórjuk a sajtot, és addig grillezzük, amíg a sajt el nem olvad. A joghurtot, ill. a tejfölt simára keverjük és a tortillákhoz kínáljuk. Tipp: A töltött tortilla enchilada néven mexikói specialitás. Hagyományosan megsütik, de grillezéssel hamarabb elkészül. A recept tápértéke: TÁPÉRTÉK EGY ADAGBAN: 526 kcal/2209 kJ energia, 61 g szénhidrát, 27 g fehérje, 21 g zsír (ebből 7 g telített zsírsav), vitaminok: B-vitaminok
Töltött tortilla
Hozzászólások a(z) Töltött tortilla recepthez
A hazai, fűszeres finomságok kedvelői a mexikói konyhában is megtalálják majd a számításukat, az itthon megszokottnál még karakteresebb ízű, paprikás, csípős ételek jellemzik. Ez egy végtelenségig variálható étel, légy kreatív és állítsd össze a kedvencedet, pácolt hússal még zamatosabb, ahogy többféle sajttal is. Enchiladas
Hozzávalók:
10 tortillalap
40 dkg sovány hús - amilyen jólesik
1 vöröshagyma
1-2 gerezd fokhagyma
1 hegyes erős paprika
20 dkg cheddar sajt - ha nincs, akkor trappista, vagy gouda is jó
2 teáskanálnyi csípős paprikakrém
2 csapott evőkanál liszt
2 dl sűrített paradicsom
1 csipet kömény
só
olaj
Elkészítés ideje:
80 perc
Elkészítés menete:
A húst mosd át alaposan, vágd csíkokra, sózd be és pirítsd meg egy kis olajon, serpenyőben. Ha elkészült, tedd félre. A serpenyőbe tegyél még egy kis olajat, pirítsd barnára a lisztet rajta, majd két deci víz társaságában add hozzá a paradicsomszószt. Darabold bele a hagymát, a fokhagymát, a paprikakrémet, a köményt és persze ízlésednek megfelelő mennyiségű sót.
Fogadjátok ezeket az alapokat, és tessék bátran próbálkozni.
Ha már felforrósodott és összeállt, keverd bele a húst is, karikázd bele a hegyes erőspaprikát, majd kis lángon hagyd még rotyogni körülbelül tíz percig. Az elkészült szószt tekerd a tortillalapokba, tedd őket egymás mellé, szórd meg jó alaposan sajttal és 200 fokra előmelegített sütőben pirítsd készre. Tepsiben sült finomságok
A sütőben készült ételeknél kevés jobb létezik, csak bekészíted a sütnivaló fogást a tepsibe, a többit pedig már elintézik egymás közt, neked csak az ízeket kell majd élvezned
I. l. d. i. k. ó receptje
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
2 adag
előkészület: 10 perc
•
sütés: 15 perc
sütési hőfok: 180°C
story
Mivel a mexikói ételek is a kedvenceim közé tartoznak, így most ezt az ételt próbáltam ki. ezt olvastad már? elkészítés
A húst kevés zsiradékon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a chilis babot és a lecsöpögtetett kukoricát, és összefőzzük. A tortilla egyik felét megtöltjük kb. 2 kanál hússal, feltekerjük, majd kivajazott tepsibe tesszük egymás mellé a tortillákat. A tetejét vastagon megszórjuk reszelt sajttal, majd készre sütjük. *hirdetés/ajánlat
sütési mód: alul-felül sütés
elkészítettem: 1 alkalommal
statisztika
beküldve: 2013. 02. 21.
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 22 413
elküldve: 2
receptkönyvben: 216
elkészítve: 6/8
Facebookon megjelent: -
egyéb elnevezések
chilis babos-hússalt töltött tortillalapok sajtosan, sütőben sült töltött tortilla, babos-húsos tortilla
- Leo szilárd
- Horgász engedély 2012 relatif
- Aréna corner cseh étterem és söröző magyarul
- Kímélő ételek műtét utah.edu