- Bőrös malaccomb > olgikonyhaja.hu
- Mobil tartozékok
- Bőroes malchus suetve
- Bőrös malachús sütve. - Bátor nyúl konyhája
A végeredmény magáért beszél. Ez az adag kb 5-6 személyre elegendő. Talán…
Kellemes sütögetést és jó étvágyat. Bőrös malaccomb
Prep Time 20 mins Cook Time 1 hr 40 mins Total Time 2 hrs
Servings: 4 személyre
1 db jó nagy szelet bőrös malaccomb Só Bors Ételízesítő 1 evőkanál egész köménymag 5-6 gerezd fokhagyma 1-2 fej vöröshagyma vagy lila hagyma. Sertészsír
A tepsit kikenjük zsírral A hús mindkét oldalát sóval, borssal bedörzsöljük. A tepsibe tesszük, majd rászeljük a vöröshagymát, rádobáljuk a fokhagymákat a köménymagot és ételízesítővel megszórjuk. A tetejét egy két evőkanál sertészsírral megkenjük. Aláöntünk egy deciliter vizet. Alufóliával befedjük. Előmelegített sütőbe 1. 5-2 órán keresztül sütjük, míg omlósan puha nem lesz. Majd az alufóliát leszedve a tetejét pirosra sütjük. Sülés közben a zsírt és vizet ha szükséges, akkor pótolhatjuk, hogy ne égjen le az alja. 3 olvasónak tetszik a bejegyzés. Reader Interactions
Bőrös malaccomb > olgikonyhaja.hu
Természetesen mindenkinek a sütőjétől is függ, mikor lesz szép aranybarna az étel. Körete most párolt zöldség volt, de vegyes salátával vagy savanyúsággal is kiváló, de ez ízlés szerint változtatható.
Bőrös malachús sütve. Szilveszterre kiváló, akkor párolt savanyú káposzta illik hozzá. Egyébként párolt zöldséggel körítve könnyebb. Hozzávalók 3 személyre:
1, 2 kg bőrös malachús (a képen combot látnak),
1 teáskanál só, ízlés szerint bors, majoránna, csipet kakukkfű, őrölt kömény,
3 gerezd zúzott fokhagyma,
1 fej vöröshagyma (hámozás után 4 részre vágva a tepsibe helyezve)
2 kanál zsír a tepsi kenéséhez,
2 dl sör a bőrös rész locsolgatásához. A húst a fűszerekkel megszórjuk, zúzott fokhagymával megkenjük és a zsírral kikent tepsibe tesszük. A hagymát mellétesszük, nagyon jó ízt ad sülés közben a szaftnak. Alufóliával letakarjuk és 200 fokos sütőben 60 percig sütjük. A fóliát levesszük, és a szafttal meglocsoljuk, majd a fóliát visszarakjuk és újabb 30 percig sütjük. A bőrös részt sörrel megkenjük, így lesz ropogós. Ezt követően a fóliát már levesszük, ismét meglocsoljuk és így sütjük tovább még 30 percig, locsolgatva, hogy a teteje is szép színt kapjon. Ha szükséges, kevés vizet öntsünk alá, hogy le ne kapjon a hús.
Mobil tartozékok
Bőroes malchus suetve
Ezek után persze ki ette meg az egészet? Naná, hogy odaadta a kutyának. Lakjon jól az a szegény pára. Így tengették szörnyű életüket a 60-as 70-es években az amerikai kutyák, macskák, és egerek. Forrás: Google
Eljött az ideje annak, hogy belekóstoljunk ebbe a nem mindennapi kutyaéletbe és megsüssük a magunk malacát. Az azért bizonyára feltűnt, hogy a Tom előtt lévő bőrös malac comb már nem annyira malac. Aligha lehetett kevesebb a koca súlya 200kg-nál. Mi azért nem mentünk ilyen messzire, mert amit sütöttünk az kb 1, 5kg volt. Az ötlet, hogy sütni kellene egy ilyet, onnan ered, hogy a WHO bejelentette hogy a vörös húsok fogyasztása nagyobb egészségügyi kockázatokkal jár. Szeretünk veszélyesen élni, így aztán ennek örömére bele is fogtunk. Az elkészítés nagyon egyszerű. Sóval borssal mindkét oldalt bekenjük. Ízlés szerint tehetünk a tetejére lila hagymát, vöröshagymát, fokhagyma, só. bors, köménymag. A tepsi alját zsírral kikenetem, és raktam bele egy kevés kis vizet. Majd irány a sütő.
Igen igen ő lesz az! A jó kis bőrös malaccomb. Ismerős a kép? Habár elsőre lehet, hogy nem ugrik be, de kicsit gondolj csak vissza gyermekkorod rajzfilmes élményeire! Megvan? Igen igen, a Tom és Jerry néhány részében figyelhetünk fel rá. Hogy hol? Ez egy nagyszerű kérdés. Azt gondolhatnánk, hogy ezt az ételt az a mindenki által ismert papucsos öregasszony -akiről nem lehetett tudni, hogy a tulajdonos volt vagy a bejárónő- készítette el ebédre. De én az ő kezében ezt sosem lá a nagy darab húst én mindig a kutya szájában láttam, aki mint jó házőrző persze jogosan meg is érdemelte. Az amerikaiak abban az időben rendkívül el voltak foglalva az űrprogrammal, a hippimozgalommal, Vietnammal, az autók teljesítményével. A fél ország drogozott meg ivott, a másik fele oda volt háborúzni. Aki nem drogozott, és nem harcolt, az az Apolló programban építette a holdjárót 7/24-ben. Ez azt jelentette hogy senki nem volt otthon csak a gyerekek meg az asszony, aki rutinból megsütötte a malac sültet, aztán rájött, hogy az ő picike érzékeny gyomra ezt nem bírja a gyerekek meg már teletömték magukat mályvacukorral, így nem fogja megenni senki.
Bőrös malachús sütve. - Bátor nyúl konyhája
- Pólus center gyógyszertár nyitvatartás
- Pingvin patika akciós újság 2019 time
- Kamasztér Alapítvány
- Xenophon lovas klub restaurant
- Hotel bodrog heti menü spa
- Bőrös malaccomb > olgikonyhaja.hu
- Mtz Javítási Kézikönyv - Papír-írószer
- Boci csoki akkor vagy most
Hozzávalók: 35 dkg liszt 10 dkg rétesliszt 10 dkg porcukor 1 púpos tk. szódabikarbóna 2 tk. kakaó 1/2 tk. őrölt fahéj 1/2 tk. őrölt szegfűszeg csipetnyi őrölt gyömbér fél citrom leve 1 db tojás 1 tojássárgája 1 ek. tejföl 15 dkg akácméz 8 dkg vaj, vagy zsír A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor egy csepp ecet Elkészítés A tészta száraz összetevőit egy tálban összekeverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a tojássárgáját, a zsírt, a tejfölt és a mézet. Sűrű masszát gyúrunk belőle. Kicsit ragacsos lesz az állaga, de ettől nem kell megijedni. Sütőpapírral kibélelt tepsiben nagyobb dió méretű gombócokat készítünk, és nem túl szorosan egymás mellé tesszük őket. Előmelegített, 200° C-os sütőben körülbelül 8-10 percig sütjük. Nagyon fontos, hogy ne szárítsuk ki. Ha a puszedlik teteje elkezd repedezni, máris vegyük ki őket a sütőből. Ekkor még puhák, hűlés közben majd keményednek egy kicsit. Amikor kihűltek, mártsuk őket a mázba. Ehhez a fehérjét keverjük ki a porcukorral és egy csepp ecettel. Akkor lesz igazán szép a máz, ha apránként adagoljuk a fehérjéhez a porcukrot, és teljesen simára keverjük.